Защита растений

Вернуться к списку культур

Болезни винограда

Милдью (Plasmopara viticola)

Мильдью

Описание:

Милдью (Plasmopara viticola) Ложная мучнистая роса винограда. Широко распространенное вредоносное заболевание. Возбудитель Plasmopara viticola является представителем порядка пероноспоровых, класса оомицетов и имеет в жизненном цикле жгутиковую стадию — зооспоры. Они способны распространяться и заражать растение-хозяина только в капельно-жидкой среде, поэтому массовое развитие милдью зависит от количества осадков и относительной влажности воздуха в период вегетации. При сухой жаркой погоде развитие болезни останавливается, а при наступлении влажных условий — возобновляется. По способу питания возбудитель милдью относится к облигатным паразитам.

Стадии развития:

Возбудитель зимует в опавших листьях винограда, в виде зимующих ооспор. Ооспоры часто в большом количестве образуются внутри листьев в течение лета, особенно ближе к осени. Весной, после достаточного увлажнения почвы, они прорастают и при среднесуточной температуре не ниже +8°С образуют по одной проростковой трубочке, на конце которой, как правило, имеется только один зооспорангий. При благоприятных условиях (листья более 3 см в диаметре, относительная влажность воздуха свыше 85%, температура воздуха в течение трех дней выше 11°С, в последние сутки минимум 10 мм осадков) из зооспорангия прорастает ростковая трубка, которая через устьица внедряется в растение, вызывая первичное заражение. После инкубационного периода (12–18 дней) образуется бесполое спороношение, выходящее через устьица и вызывающее вторичное заражение растений. Зооспорангии легко переносятся воздухом или с каплями дождя на новые кусты. Оптимальные условия для вторичного заражения — 21–25°С и наличие капельножидкой влаги в течение не менее 2-х часов. Инкубационный период при нормальных погодных условиях на листьях в середине мая 15–18 дней, в конце мая 12–15 дней, в начале июня 12–14 дней, в середине июня 9–10 дней, в конце июня 6–7 дней и в июле–августе 5–6 дней, а на ягодах 10–14 дней. Заражение ягод винограда возможно до тех пор, пока ягоды не достигнут размера горошины (6–8 мм), после этого периода заражение возможно только через плодоножку (гребень).

Повреждения:

I. Характерный признак поражения милдью — появление маслянистых пятен с верхней стороны и со спороношением на нижней поверхности листа в виде белого слабозаметного паутинистого налета. В зависимости от возраста листа, погодных условий и длительности инкубационного периода пятна могут быть желтоватыми, с красным оттенком, бурыми по цвету и округлыми или угловатыми по форме. Нередко они бывают ограничены жилками листа. Сильно пораженные листья буреют, усыхают и опадают, что ведет к ослаблению виноградного растения и снижению накопления сахара в ягодах. Спороношение возбудителя лучше всего заметно на молодых листьях. Симптомом позднего проявления милдью в конце вегетационного периода является некротизация листьев и наличие спороношения патогена на нижней их поверхности без появления маслянистых пятен.
II. При благоприятных условиях и сохранении влажной среды в течение 2 суток на поверхности соцветий быстро покрываться белым налетом патогена.
III. Симптомы поражения ягод зависят от их возраста в момент заражения. Молодые ягоды очень восприимчивы к милдью, особенно до фазы «ягода-горошина». Они покрываются белым налетом возбудителя и через некоторое время буреют и отмирают. Если заражение произошло позже (в период роста ягод), налет возбудителя на них не появляется. Зараженные ягоды синеют, сморщиваются и мумифицируются. На зрелых ягодах под воздействием патогена образуется бледное вдавленное пятно со стороны плодоножки. Ягода буреет, отсыхает и опадает. IV. На пораженных побегах налет обычно отсутствует, симптомы заболевания проявляются в виде пятен сероватой или бурой окраски. Сильно пораженные побеги засыхают и отмирают.

Меры борьбы:

Для снижения вредоносности милдью необходимы профилактические обработки контактными фунгицидами, начиная с периода достижения первым листом размера 2,5 см, которые необходимо продолжать до цветения. Для предотвращения первичного заражения, после периода цветения рекомендуется проводить обработку двухкомпонентными системно-контактными фунгицидами , после смыкания ягод в грозди — 2 обработки системными фунгицидами и в конце периода вегетации после уборки — контактными фунгицидами.

Оидиум (Uncinula necator)

Оидиум

Описание:

Возбудитель перезимовывает в виде мицелия между чешуями почек винограда и в виде клейстотециев на опавших листьях. Весной первичное заражение вызывается аскоспорами, созревающими в клейстотециях. Перезимовавший мицелий в почках весной поражает молодой побег. В течение сезона перезаражение регулярно происходит за счет образующихся конидий, которые переносятся ветром на здоровые части растений. Конидии прорастают при относительной влажности воздуха 60–80% и отсутствии осадков. Инкубационный период составляет в зависимости от температуры 7–14 дней. Конидии прорастают уже при 5°С, но лучше всего при 20°С. Мицелий лучше всего растет при 25–35°С.

Стадии развития:

Повреждения:

Побеги. Симптомы поражения — мучнистый налет, темные бесформенные пятна, сливающиеся между собой. Пораженные молодые побеги могут быть полностью покрыты белым мучнистым налетом. В местах сильного поражения ткани побега чернеют и отмирают, что приводит к нарушению роста побега и его неравномерному одревеснению. Такие побеги в наибольшей степени страдают от заморозков. Весной пораженные побеги отстают в росте, их листья выглядят курчавыми. Соцветия. Пораженные соцветия имеют те же симптомы (мучнистый налет), что приводит к нарушению нормального развития цветков и их опадению. Ягоды. Симптомы заболевания мучнистой росой зависят от степени созревания ягод в момент их заражения. Наиболее восприимчивы к заражению молодые ягоды, содержание сахара в которых не превышает 8%. Они покрываются налетом и засыхают. Если заражение произошло позже, но до того, как ягода достигла полной величины, она продолжает расти. При этом под воздействием возбудителя происходит нарушение целостности эпидермиса, что вызывает растрескивание ягоды и ее деформацию. В этом случае характерный симптом поражения ягод мучнистой росой — косточки, выступающие наружу. Нередко процесс гниения ягод усиливается под действием возбудителя серой гнили Botrytis cinerea, а также мягкой гнили (возбудитель Penicillium expansum) или мокрой гнили (возбудитель Penicillium expansum). Другие формы проявления симптомов мучнистой росы на ягодах винограда в период их созревания — темные пятна под кожицей при сохранении ее целостности, опробковение кожицы, которое начинает появляться с окрашиванием ягод, сетчатый рисунок на поверхности кожицы.

Меры борьбы:

Бренер (Brener)

Бренер

Описание:

Болезнь вызывается микроскопическим грибком, который зимует в мертвых листьях, опавших на землю.

Стадии развития:

Грибок развивается в высохших тканях и образует весной органы размножения. Когда эти органы созреют, из них после каждого дождя выходят споры, которые попадают на виноградные листья, расположенные близко от земли. Эти споры, находясь на мокрых листьях, выпускают нити, которые пронизывают лист и проникают в сосуды, препятствуя циркуляции сока. Ткани, находящиеся между жилками, лишившись воды, засыхают и гибнут. Для плодоношения гриба требуется температура около 13° и влажность. Факторы, вызывающие ослабление куста, способствуют развитию болезни. Повреждения приобретают серьезный характер лишь на виноградниках, расположенных на склонах и на участках с глинистой или песчаной подпочвой, которая затрудняет питание лозы.

Повреждения:

На листьях белых сортов винограда повреждения локализуются между жилками или на краях листьев и имеют вид больших желтых или лимонно-желтых пятен. Позднее пятна высыхают и становятся бурыми. Их окружность принимает зеленовато-желтый оттенок. Эта светлая каемка той же формы, что и пятна, является характерным признаком бреннера. На виноградном растении с розовыми ягодами пятна на листьях после высыхания ткани становятся красновато-бурыми, а их окружность фиолетово-красной. В виде исключения грозди могут поражаться бреннером до периода цветения. При своем развитии болезнь может повредить часть или всю поверхность нижних и средних листьев куста, в редких случаях-верхние листья. Частичная гибель листьев влечет за собой ослабление виноградного растения, а также ненормальное опадение. Развитию болезни благоприятствуют засушливые зима и весна и отсутствие раннего опрыскивания медным купоросом.

Меры борьбы:

При чередовании дождливых с жаркими возрастает агрессивность возбудителя, особенно на сортах устойчивых к мильдью, где инфекция накапливается больше. Обработки против Бренера следует проводить медьсодержащими фунгицидами разрешёнными на винограде, в том числе и на маточниках подвойных лоз, гибридах прямых производителей. А также обработки проведённые против мильдью, снизят вредоносность бренера.

Антракноз (Antracnoza)

antracnoz

Описание:

Причиной появления антракноза винограда является заражение грибком Gloeosporium ampelophagum Sacc. Он сохраняет жизнеспособность в течение 5 лет, даже в пассивном состоянии (например, в виде мицелия). Грибок хорошо адаптируется к изменениям условий окружающей среды: способен благополучно перезимовать на пораженной лозе, а с наступлением тепла снова начать развиваться. Споры грибка могут прорастать только в теплую погоду (от +10 градусов) и при наличии капельной влаги.

Стадии развития:

За вегетацию гриб дает до 30 поколений спор. При температуре +10 +12 С инкубационный период длится 12 дней, при оптимальной температуре +24 +25 С – 3-5 дней.

Повреждения:

Первые признаки заболевания обычно появляются после весенних дождей на молодых побегах и листьях. Антракноз проявляется бурыми пятнами неправильной формы, по краям которых проходит темная или красная кайма. По мере прогрессирования заболеваний пятна могут сливаться. Со временем ткани пораженных листьев частично отмирают, на них появляются дыры. На побегах винограда, зараженного антракнозом, появляются коричневато-бурые пятна овальной формы, которые со временем меняют цвет на розовато-серый. Со временем ткани разрушаются до сердцевины, что приводит к нарушению движения сока и приостановке роста побегов. Они становятся ломкими, часто полностью отмирают. Соцветия, которые поражены грибком, приобретают коричневый цвет и со временем опадают. На пораженных ягодах сначала появляются пятна с темной каймой. В дальнейшем развитие болезни винограда вызывает засыхание и осыпание ягод. Без лечения антракноз приведет к значительным потерям урожая, которые могут достигать 80%.

Меры борьбы:

Важную роль в борьбе с антракнозом играет хорошая проветриваемость кроны куста. Для ее обеспечения следует проводить работы по прореживанию кроны. В холодную и дождливую погоду весной интенсивность развития антракноза значительно возрастает в прошлогодних очагах развития болезни. Обработки на восприимчивых сортах следует начинать в период формирования третьего листа, применив медьсодержащий фунгицид зарегистрированный против мильдью на культуре. На молодых виноградниках, Маточниках подвойных лоз обработки следует проводить в те же сроки, что и на плодоносящих виноградниках, а на школке - начиная с образования 3-х листьев. В условиях холодной весны и прохлаадного лета, следующую обработку следует провести сразу после цветения. Дальнейшие обработки, проведённые против мильдью, сдержат развитие и распространение антракноза. В очагах, где болезнь получит сильное развитие, интервал между обработками следует сократить до 7 дней.

Серая гниль (Botrytis cinerea)

С гниль

Описание:

Грибковое заболевание, вызываемое плесневыми грибами, в том числе Botrytis Cinerea Pers., Aspergillus niger, A. carbonarius, Cladosporium cladosporioides, C. herbarum, Penicillium spp., Rhizopus Arrizhus и Alternaria spp., все они участвуют в гнили гроздей винограда.

Стадии развития:

Гриб Botrytis cinerea может вести как паразитический, так и сапрофитный образ жизни, и медленно развиваться даже при низкой температуре. Вследствие своей биологии он образует в течение всего года огромное количество конидий на всевозможных субстратах. Эти конидии набухают и прорастают в небольшом числе уже при температуре чуть выше 0 в течение 24 часов., а при температуре + 20 +30 °С они прорастают уже через 5-9 часов. Гриб зимует как мицелий на поверхности и внутри коры однолетнего побега, в большей степени в остатках гребней. Часто на отмерших и плохо вызревших частях куста винограда образуются стойкие долговременные формы возбудителя – склероции серой гнили. Это небольшие округлые или овальные черные твердые образования шириной и длиной 1-4 мм, представляющие собой уплотненный грибной мицелий, который при влажной и теплой погоде снова превращается в мицелий и конидии.(ф2)

Повреждения:

У винограда гриб поражает все зеленые органы и однолетнюю древесину. Может развиваться на соцветиях, ягодах, листьях и побегах. Серая гниль - это единственный паразит виноградного куста, сопровождающий его на протяжении всего года там, где возникают благоприятные условия для заражения и развития. Гриб опасен при проведении прививок, потому что наряду с поражением заготовленных черенков он поражает также и место прививки, врастая в срезы и препятствуя образованию каллуса. При производстве настольных прививок возбудитель селится также и на молодых, начинающих рост побегах и может вызывать сильное выпадение привитых черенков уже при стратификации, а позже также и при выращивании в школке. Botrytis cinerea может напрямую проникать и заражать здоровые ягоды. Экономические потери связаны с прямым снижением урожайности при отбраковке загнивших ягод при уборке винограда, тем самым увеличивая затраты на сбор урожая. Гниение гроздей (ф.3) отрицательно влияет на качество столового и бессемянного винограда и потенциал послеуборочного хранения, а также на качество вина. Потери могут быть чрезвычайно высокими в некоторые годы, особенно в тех местах, где условия для развития серой гнили очень благоприятны.

Меры борьбы:

Сорта, склонные к пораже­нию болезнью, следует высаживать на хорошо прове­триваемых местах. Благодаря соответствующе­му формированию высокого штамба, должной площади питания кустов и борьбе с сорняками можно ускорить обсыхание гроздей виногра­да и, тем самым, уменьшить поражение. Сво­евременно проводить все зеленые операции, чтобы не допустить загущения кустов. На таких сортах в первую очередь проводят разрежива­ние гроздей. Особоенное значение необходимо уделять удале­нию виноградных листьев из зоны гроздей с начала сентября, поскольку листья, располо­женные ниже гроздей, в это время теряют зна­чение для снабжения ягод ассимиляционным сахаром, но еще способствуют грибной инфек­ции и распространению гриба. Уничтожение пораженных гроздей, опавших листьев, рас­тительных остатков и сорняков, а также своев­ременная обработка почвы на виноградниках значительно снижают запас инфекции. Отказ от чрезмерного азотного удобрения, приводя­щего к образованию сочных, нестойких тканей, способствует ограничению грибных болезней. Химические обработки: ,,,,,, После цветения (полное опадение колпачков) и перед смыканием ягод в гроздях следует проводить обработки используя фунгициды разрешённые на культуре

Золотистое пожелтение (Flavescence Doree)

Золотистое поржелтение

Описание:

Золотистое пожелтение — это системная очаговая болезнь.Возбудитель передается при пересадке с зараженной древесины (привоя и/или подвоя), и в естественных условиях цикадкой Scaphoideus titanus (синоним Scaphoideus littoralis), обитающей исключительно на виноградниках.

Стадии развития:Первые личинки цикадки появляются во второй половине мая на нижней стороне листьев. Способность заражать появляется после 40 дней развития. Затем у насекомого остается возможность инфицировать растения на протяжении всего жизненного периода. Взрослые особи не способны передавать инфекцию потомству. Цикада-переносчик питается зараженным растением и поглощает фитоплазму листа. Во время инкубационного периода фитоплазма размножается в слюнных железах насекомых, которые питаясь затем здоровыми растениями, их инфицируют. Если после кризиса кусты не погибли, то наблюдается их постепенное выздоровление, и они приобретают нормальный вид, но после реинокуляции цикадкой-переносчиком могут заболевать вновь.

Повреждения:

Вредоносность болезни заключается в снижении количества и качества урожая, за счет увеличения кислотности и снижения сахара в гроздях, а также гибели больных кустов. Больше всего заражению подвержены сорта винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Рислинг.
Интенсивность заболевания зависит от времени заражения кустов: при летнем заражении проявление слабое, а при осеннем — более сильное. Симптомы заболевания проявляются на второй год после инокуляций цикадой-переносчиком. Весной на зараженных растениях происходит задержка распускания глазков, некоторые из них не распускаются совсем. У побегов наблюдается подавленный рост, междоузлия остаются короткими. При раннем заражении побеги остаются тонкими и свисают. Позднее, они становятся хрупкими и обламываются на уровне глазков. В течение зимы не одревесневшие ветви чернеют и отмирают. Летом на коре появляются продолговатые трещины и черные пустулы. Некоторые кусты восстанавливаются в ближайшие годы, у других выявляются хронические симптомы из года в год, что приводит к их гибели через 2-3 года. На молодых листьях ранней весной появляются золотисто-желтые участки. Затем в конце мая начале июня пятна появляются и на жилках постепенно распространяясь по всей их длине. Листья на ощупь становится твердыми, нередко приобретают металлический блеск, скру¬чиваются краями вниз, налегая друг на друга, как чешуйки и придают лозе вид змеиной кожи. Цвет их может быть золотистым у белых сортов, и красным у черных сортов. Пораженные листья осенью опадают позже здоровых. При раннем развитии болезни, больные соцветия усыхают, при более позднем – ягоды становятся твердыми и сморщиваются раньше, чем усыхают гребни. Мякоть таких ягод горькая, неприятная на вкус. Такие симптомы проявляются на кустах пораженных впервые.

Меры борьбы:. В настоящее время не известны прямые методы борьбы с данным патогеном, но применение следующих профилактических мер является самым безопасными методом борьбы с этим заболеванием:
1. Посадка только здоровых саженцев свободных от микоплазмы. Для этого следует в процесс производства посадочного материала включить его термотерапию, т.е. обработку черенков горячей водой температурой 55°С в течение 45 мин. При посадке использовать устойчивые сорта.
2. На плодоносящих виноградниках применять:ликвидацию очагов инфекции, удаление и сжигание пораженной виноградной лозы; рациональное применение азотных удобрений, так как более энергичные растения подвержены атаке цикадами.
3. Меры борьбы с цикадой- переносчиком:Мониторинг цикады-переносчика с помощью желтой клеевой ловушки, которую надо усстановить примерно в 150 см от почвы на первом уровне проволоки. Замен ловушек производится каждые 15 дней. Химические обработки, направленны на уничтожение яиц, личинок и взрослых особей. В вегетационный период, после 30 дней с момента появления первых личинок, нужно проводить первую обработку, последующие применяются в зависимости от даты первой и срок действия примененного инсектицида.
Обработки проводят утром или вечером, когда насекомое менее подвижно и находится на растении, препаратами разрешёнными на винограде против цикадок и листовёрток.

Бактериальный рак (Agrobacterium tumefaciens)

Бактериальный рак

Описание:

Заболевание широко распространено в пониженных переувлажненных местах, на тяжелых заплывающих почвах. Характерно образование опухолей на корневой шейке и стволе, особенно в местах соединения подвоя с привоем. Возбудитель Agrobacterium tumefaciens Conn — бактерии , которые проникают в лозу через различные ранения и вызывают усиленное деление клеток растения-хозяина. В растении бактерии распространяются вместе с соком. Раковые наросты усиленно развиваются при температуре 30—35 °С и высокой атмосферной влажности (95 %). При низкой же температуре и высокой влажности, а также при высокой температуре с низкой влажностью наросты развиваются слабо.

Стадии развития:

На ранней стадии опухоли белого или светло-коричневого цвета, почти незаметны. По мере прогрессирования заболевания размер опухолей увеличивается, а поверхность становится зернистой. Со временем они приобретают темно-коричневый или черный цвет, что связано с гибелью и разрушением клеток периферии. Сильное развитие заболевания наблюдается после суровых зим.

Повреждения:

Agrobacterium tumefaciens поражает растительную ткань, образовывающуюся на поврежденных участках виноградного куста. Часто рак развивается на наиболее уязвимой части ствола — штамбе. Размер нароста может составлять 10-15 см и более.
Цвет новообразования — белый или светло-коричневый, в начале практически неотличимый от здорового каллуса, а на последней стадии, сопровождающейся распадом клеток — тёмно-коричневый или черный.
Наибольший вред болезнь причиняет молодым растениям в питомниках. Они имеют угнетенный вид, отстают в росте и отмирают. На виноградниках, вступивших в плодоношение, отмечается снижение урожая и качества ягод. Лозы, как правило, полностью не вызревают, поэтому ослабляется их устойчивость к повреждению морозами.

Меры борьбы:Бактериальный рак винограда не лечится. Agrobacterium tumefaciens может жить в остатках лозы и корневой системы до 2-х лет и поражать здоровые саженцы. Пораженное растение следует выкорчевать вместе с двумя соседними кустами и сжечь. Почву в местах выкорчёвки продезинфицировать 5% раствором формалина.(30 л/куст).
Одностороннее внесение азотных удобрений уменьшает устойчивость растений к бактериальному раку, а применение их в смеси с фосфорными и калийными — повышает. Для посадки винограда следует использовать не зараженный посадочный материал